고로쇠1

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  광양 백운산 고로쇠 선물받아 건강 챙기고 혈압 측정해 보기(feat. 당뇨병 환자?) 고로쇠 물이 나오는 계절인가 보다. 보통 2월이 시작되면서 새싹이 날 때까지 고로쇠 나무에서 물을 채취한다는데 서울 사는 내가 운좋게 고로쇠 물을 맛보게 되었다. 지인이 보내준 고로쇠 물은 광양 백운산에서 채취한 고로쇠 물이다. 라벨을 보니 서울대학교에서 협업해서 연구하고 채취한 고로쇠물인 것 같다. 1.5리터 패트병에 개별포장된 고로쇠 물로 요즘에는 마시기에도 편하게 나오는 것 같다. 고로쇠 물은 특성상 장기간 보관이 안되니 가급적 단기간에 마시면 좋다. 말 그대로 아끼면 못먹고 버리게 된다. 예전에는 뭔가 역한 느낌이 들어서 고로쇠물을 잘 마시지 못했는데, 광양 백운산 고로쇠는 예전에 가졌던 느낌(선입견?)이 없어 마시기에 편하게 느껴졌다. 단맛이 느껴지는 생수를 마시는 기분이 든다. 조금만 실온에 .. 일상 2023. 2. 5.