드라이와인1

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  (국산와인) 2015 샤토마니 스위트 레드, Chateau Mani, 충북 영동와인에서 출시한 교회 성찬식 와인? 아시는 분들은 다 아시겠지만, 우리나라에서도 와인이 생산됩니다. 와인을 메이저급으로 생산하는 프랑스, 칠레, 미국, 호주 등과는 비교할 수 없겠지만, 분명한 것은 국산와인이 존재하고 매년 생산된다는 것입니다. 국산와인하면 마주왕을 생각할 수 있겠지만, 요즘에는 와인 종류도 다양하고 지자체별로 와이너리들이 있어서 종종 국산 와인을 접할 수가 있습니다. 다 그런 것은 아니겠지만, 국산와인의 특징은 국내에서 생산되는 식용포도를 사용하여 와인을 만드는 경우가 많고, 제품에 따라서는 국내에서 생산되는 오미자, 오디, 복분자 같은 열매를 블랜딩하여 제품을 생산하기도 합니다. 이렇게 생각해 본다면 국내 제품은 다른 나라들의 전통적인 와인제품과 차별화되어 있다고 생각할 수 있습니다. 물론 이러한 부분은 호불호가 강할 .. 와인 2023. 2. 25.